このページでは比熱とは何かをわかりやすく図で解説しています。
目次
結論からいってしまうと比熱とは、”物質1[g]の温度を1[℃](=1[K])上昇させるのに必要な熱量[J](ジュール)のこと”です。
[K](ケルビン)は”「絶対温度」と呼ばれる温度表記の単位”で、[℃](度)は”「セルシウス温度(摂氏温度)」と呼ばれる(日常的に用いられる)温度表記の単位”です。
”△[℃] + 273.15 = □[K]”の式でセルシウス温度[℃]から絶対温度[K]に変換することができ、温度が何度上昇してもセルシウス温度[℃]と絶対温度[K]の変化量は変わらないため、1[℃]上昇させるのも1[K]上昇させるのも同じなので上では”1[℃](=1[K])”と表記しています。
比熱の単位は”[J/(g・K)](ジュール毎グラム毎ケルビン)または[J/(kg・K)](ジュール毎キログラム毎ケルビン)”が用いられることが多く、その他には”[J/(g・℃)](ジュール毎グラム毎度)”が用いられます。
例えば20[℃]の水の比熱は4.184[J/(g・K)](=4184[J/(kg・K)])で、これは”20[℃]の水1[g]の温度を1[℃]上昇させるのに4.184[J]の熱量が必要”ということを表しています。
その物質の温度によって比熱は変化し、一般的には温度が上がると比熱も大きくなる傾向にあります(つまり物質の温度を上昇させていくと、温度を上昇させるために必要な熱量も増えていく、ということ)が、水の場合は温度が上昇しても比熱が大きくなるとは限りません(0[℃]では4.218[J/(g・K)]、40[℃]では4.178[J/(g・K)]、80[℃]では4.196[J/(g・K)])。
比熱が大きい物質ほど温度は上昇しにくく(温まりにくく)、比熱が小さい物質ほど温度は上昇しやすい(温まりやすい)です。
比熱とは”物質1[g]の温度を1[℃](=1[K])上昇させるのに必要な熱量[J]”を意味するので、”比熱が大きい=物質1[g]の温度を1[℃](=1[K])上昇させるのに必要な熱量[J]が大きい”、”比熱が小さい=物質1[g]の温度を1[℃](=1[K])上昇させるのに必要な熱量[J]が小さい”ということです。
(比熱の大きさは物質ごとに数値(○○[J/(g・K)]のように)で表され、比熱が大きい・比熱が小さいというのは、一定の数値の基準があるわけではなく、他の物質と比べて大きいかどうかで判断されます)
例えば水は他の物質と比べてかなり比熱が大きい物質で、”0[℃]の水の比熱は4.218[J/(g・K)](=4218[J/(kg・K)])”、”0[℃]の鉄の比熱は0.435[J/(g・K)](=435[J/(kg・K)])”になります。
(水は比熱が大きい物質、鉄は比熱が小さい物質で、鉄を含めて金属は全体的に比熱が小さい)
つまり0[℃]の水の温度を1[℃]上昇させるのと、0[℃]の鉄の温度を1[℃]上昇させるのとでは、水の温度を1[℃]上昇させる方が約10倍も多くの熱量が必要になる、ということです。
(なので比熱が大きい水の温度は上昇しにくく(温まりにくく)、比熱が小さい鉄の温度は上昇しやすい(温まりやすい))
同じ温度の物質同士(例えば0[℃]の水と0[℃]の鉄)で比較した場合、比熱の大きい物質ほど熱を多く保有しています。
0[℃]の水(比熱 4.218[J/(g・K)])と0[℃]の鉄(比熱 0.435[J/(g・K)])の温度をそれぞれ1[℃]上昇させるとき、(鉄の温度を上昇させるときと比べて)水の温度を上昇させるときの方が約10倍の熱量が必要になります。
つまり”(同じ温度の物質同士なら)比熱が大きい物質ほど、その物質内により多くの熱をためておくことができる”ということです。
例えば上図のように同じ温度の水(比熱が大きい)と鉄(比熱が小さい)から同じ量の熱を奪ったとしても、元々の熱の保有量が多い水の方が温度が下がりにくく(冷めにくく)なります。
このように比熱というのは、”物質の温めやすさ冷めやすさの指標”として用いられます。
これまで説明したことをまとめますと、
<覚えておきたい知識>
鉄火巻きの具材は?、クリスマス・イヴはいつ?など
哀悼、重複、出生、集荷など
(写真あり)カラーボックス、ACアダプターなど
(写真あり)メンマ、かんぴょう、マシュマロなど
(地図あり)軍艦島、淡路島、屋久島など
≪名前は知っているけどわからないもの≫
(写真あり)アヒージョ、マリトッツォなど
(写真あり)磯(いそ)、沿道、郊外など
(写真あり)うなじ、くるぶし、土踏まずなど
<豆知識>
(写真あり)カレーの容器、視力検査の器具など