薯蕷の読み方と意味、「とろろ」と「しょよ」正しいのは？

このページでは薯蕷の読み方と意味、「とろろ」と「しょよ」どちらが正しいのかを解説しています。

１．薯蕷の正しい読み方は「とろろ」「しょよ」？

結論から言ってしまうと、薯蕷の正しい読み方は「とろろ」「しょよ」「じょよ」「やまのいも」になります。

薯蕷の”薯”は「しょ」「じょ」、”蕷”は「よ」と読むことができます。

一般的には薯蕷は「とろろ」と読むことが多く、「やまのいも」は”山の芋”と表記されることが多いです。

ただ薯蕷は「とろろ」「しょよ」「じょよ」「やまのいも」のどれで読むかによって、意味が異なるので注意が必要です。

（次の章でそれぞれの意味について解説していきます）

薯蕷を「とろろ」「やまのいも」と読むのは”熟字訓（じゅくじくん）”と言われる読み方で、
熟字訓とは漢字１字に読み方をあてるのではなく、熟字（２字以上の漢字の組み合わせ）に訓読みをあてた読み方のことです。

熟字（２字以上の漢字の組み合わせ）に訓読みをあてた読み方だから、熟字訓（じゅくじくん）です。

”訓読みは漢字の持つ意味を日本語に翻訳したところから生まれた読み方”のことで、”音読みは中国語としての漢字の発音に基づく読み方”のことです。

なので”草”の訓読みは「くさ」で聞いただけで意味を理解できますが、
音読みは「そう」でこれだけでは意味が分からないですよね。

訓読みはそれだけで意味が分かる読み方のものが多く、音読みはそれだけでは意味が分からないものが多いです。

そして熟字訓は熟字（２字以上の漢字の組み合わせ）に読み方があてられているため、漢字単体に読み方が振り分けられているわけではありません。

例えば「薯蕷（とろろ、やまのいも）」に用いられている”薯”は単体で「とろ」「やまの」と読むことはできず、”蕷”も単体では「ろ」「いも」と読むことはできません。

ですので漢字１字の訓読み（草：くさ）のように、その熟字だけで意味が伝わるように読み方があてられているものが熟字訓というわけなんですね。

熟字訓と言われる読み方は特殊で、あらかじめその言葉の読み方を知っていなければ、読み方が分からないものがほとんどです。

次の章で薯蕷の意味について解説していきます。

※上はとろろ芋の写真

薯蕷（とろろ）は「とろろ芋の略のこと/とろろ汁の略のこと」の意味として用いられています。

とろろ芋は”長芋（ながいも）や自然薯（じねんじょ）をすって作った食べ物のこと”で、とろろ汁は”長芋や自然薯をすったものに、醤油（または味噌）と出汁（だし）などで味付けをしたもの”を指します。

※上は長芋の写真

※上は自然薯の写真

薯蕷を「とろろ」と読むと上記のような意味になりますが、
「しょよ」「じょよ」「やまのいも」と読むとそれぞれ下記のような意味となります。

薯蕷を「しょよ」「じょよ」と読むと「長芋または山の芋（＝自然薯）の別名のこと」、「やまのいも」と読むと「ヤマノイモ科の蔓性（つるせい）の多年草のこと。自然薯のこと」の意味になります。

このように薯蕷は「とろろ」「しょよ」「じょよ」「やまのいも」のどれで読むかによって、意味が異なるので覚えておきましょう。

以上が「薯蕷の読み方と意味、”とろろ”と”しょよ”正しいのは？」でした。

これまで説明したことをまとめますと、