さて普通に生活していると”希釈”という言葉を聞くことがありますよね。
料理をするときや理科の実験のとき、
または仕事中のときなど希釈が使用される場面は多いです。
ですが、いざ使うとなったら「どういうことだっけ？」と分からなくなることもありますよね。
そこでこのページでは希釈の意味とは？
また希釈の計算方法と対義語について簡単に解説します。
どうぞご覧ください。
１．希釈の意味とは？
では希釈の意味とは何か見ていきましょう。
希釈（きしゃく）とは、溶液に溶媒を入れて濃度を薄めることを言います。
少し言い方が難しいので簡単に言うと、
ある液体に水などを入れて濃度を低くすることです。
また液体を薄めるときに使用されるのは水だけでなく他にも、
アルコールやアセトンなどの有機溶剤が用いられることも多いです。
ちなみに日常的に使われている商品で「原液を水で○倍に希釈する」とか、
「原液１に対して水４で薄める（希釈する）」のような感じでよく使われていますよね。
例えば”めんつゆ”のように、初めから水で希釈する用に売られている商品は多いです。
そして水で希釈する前のめんつゆにはすでに水分が含まれていて、
調味料の濃度が高い状態で水と混合しています。
私たちはその調味料の濃度が高い（味が濃い）めんつゆを水で希釈することで、
含まれている調味料の濃度を水で低く（味を薄く）して使っているんですね。
希釈のときの計算例について
では原液を希釈するときの３つの例について見ていきましょう。
希釈するときによく見られる表示の例
- 原液を水で５倍に希釈する
- 原液１：水４で希釈する
- 希釈１０％〜２０％
原液を水で５倍に希釈する
原液を１００[ml]だとすると、それを水で５倍になるように希釈するということです。
つまり１００[ml]×５倍＝５００[ml]にすれば良いというわけです。
なのでこの場合は原液１００[ml]に水４００[ml]を加えれば、
原液を水で５倍に希釈したことになります。
もし原液が２００[ml]であれば、２００[ml]×５倍＝１０００[ml]にすれば良いので、
原液２００[ml]に水を８００[ml]加えれば良いことになりますね。
このように原液を５倍に希釈するというような考え方をするときは、
原液の量を水などで薄めて５倍にすると考えれば簡単です。
原液１：水４で希釈する
これは原液１に対して水４で希釈するということになります。
原液を１００[ml]だとすると１００[ml]で１、
水は原液１に対して４必要ですので４００[ml]になるわけです。
なのでこれは先ほどの原液を水で５倍に希釈したときと同じです。
希釈についてややこしいと感じる人が多いのも、
このように書き方が「何倍」とか「○：○」みたいに統一されてないからです。
希釈１０％〜２０％
塗料のような製品にはこのような”希釈１０％〜２０％”の表示がよく見られます。
これは塗料自体を１０％〜２０％希釈して使用してくださいという意味です。
塗料などは一般的に水性塗料であれば水で希釈し、
油性塗料であればシンナーなどで希釈します。
なので塗料が缶に１[L]（１０００[ml]）入っているのなら、
その量の１０％〜２０％の量の水やシンナーで希釈すれば良いわけです。
１０００[ml]の１０％は１００[ml]で、２０％は２００[ml]ですので、
１００[ml]〜２００[ml]の水やシンナーを入れて塗料自体を希釈します。
希釈するときは上記のような３通りの書き方がほとんどですので、しっかりと理解しておきましょう。
２．希釈の対義語は濃縮（のうしゅく）
では希釈の対義語について見ていきましょう。
さっそくですが希釈の対義語は、濃縮です。
濃縮（のうしゅく）とは、液体の濃度を高くすることを言います。
濃縮は簡単に言えば、水分を蒸発させ飛ばすことによって、
水分の割合を少なくするということです。
なので濃縮の仕組みとしてはスープなどを煮詰めたときと同じになります。
濃縮のときの計算例について
では液体を濃縮するときの例を見ていきましょう。
濃縮のときによく見られるのが”○倍濃縮”という表示です。
３倍濃縮の計算について
例えば売られているめんつゆなどのラベルに、３倍濃縮という表示があります。
この”３倍濃縮”がどういうことを意味しているのかというと、
普通に使うめんつゆよりも３倍濃度を高くしていることを表しています。
つまりこの３倍濃縮されためんつゆを水で３倍に希釈すれば、
普通の濃さのめんつゆになるわけです。
上図のように３倍濃縮で売られているめんつゆ（４００ml）があるとしたら、
普通の濃さで使用するには８００mlの水で希釈すると良いわけです。
なので希釈のときと考え方は同じですね。
以上が「希釈の意味とは？計算方法と対義語について簡単に解説！」でした。
３．まとめ
これまで説明したことをまとめますと、
- 希釈とは、ある液体に水などを入れて濃度を低くすること。
- 希釈の対義語は、濃縮（のうしゅく）である。
- 濃縮とは、ある液体から水分を抜いて濃度を高くすること。