山葵の読み方と意味、「わさび」と「やまあおい」正しいのは?

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    さて日常的に使われるもので「山葵」という言葉があります。

     

    この山葵に使用されている漢字(特に”葵”)は普段はあまり見ることはなく、
    どのような読み方なのか分からないという人も多いですよね。

     

    そこでこのページでは山葵の読み方と意味、「わさび」と「やまあおい」どちらが正しいのかを解説します。

     

    どうぞご覧ください。

     

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    1.山葵の正しい読み方は「わさび」「やまあおい」?

     

    では山葵の正しい読み方は、「わさび」「やまあおい」どちらなのかを見ていきましょう。

     

    結論から言ってしまうと、山葵の正しい読み方は「わさび」になります

     

    山葵の”山”という字は「やま」、”葵”という字は「あおい」と読むことができますが、山葵をそのまま「やまあおい」と読むと間違いです。

     

     

    山葵を「わさび」と読むのは”熟字訓(じゅくじくん)”と言われる読み方で、
    熟字訓とは漢字(1字)に読み方をあてるのではなく、熟字(2字以上)に訓読みをあてた読み方のことです。

     

    熟字に訓読みをあてた読み方だから、熟字訓(じゅくじくん)です。

     

    ”訓読みは日本由来の読み方”のことで、”音読みは中国由来の読み方”のことです。

     

    ”草”の訓読みは「くさ」で聞いただけで意味を理解できますが、
    音読みは「そう」でこれだけでは意味が分かりにくいですよね。

     

    訓読み(日本由来)はそれだけで意味が分かる読み方が多く、音読み(中国由来)はそれだけでは意味が分からないものが多いです

     

     

    そして熟字訓は熟字(2字以上)に読み方があてられているため、
    漢字単体に読み方が振り分けられているわけではありません。

     

    例えば「山葵(わさび)」に用いられている”山”は単体で「わ」とは読めず、”葵”も単体では「さび」と読むことはできません

     

    ですので漢字(1字)の訓読みのようにその熟字(2字以上)だけで、
    意味が伝わるように読み方があてられているものが熟字訓というわけなんですね。

     

    熟字訓と言われる読み方は特殊で、あらかじめその言葉の読み方を知っていなければ、読み方が分からないものがほとんどです。

     

     

    次の章で山葵の意味について解説していきます。

     

    2.山葵の意味と類義語について

     

    では山葵の意味と類義語について見ていきましょう。

     

    まず山葵は「アブラナ科の多年草のこと/その根茎(こんけい)のこと」の意味として用いられています。

     

    山葵は川などに沿って自生しており、根茎部分だけではなく葉の部分も食用とされています。

     

    私たちが普段から薬味として食べているペースト状の山葵は、
    植物である山葵の地中部分に埋まっている根茎をすりおろしたものです

     

    その山葵の根茎をすりおろしたものを刺身などと一緒に食べています。

     

     

    また山葵の類義語としては、「薬味(やくみ)・香辛料(こうしんりょう)・唐辛子(とうがらし)・からし」などの言葉が挙げられます

     

    どの言葉についても山葵と意味は似ていますが、まったく同じ意味ではないので注意してください。

     

     

    以上が「山葵の読み方と意味、”わさび”と”やまあおい”正しいのは?」でした。

     

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    3.まとめ

    これまで説明したことをまとめますと、

    • 山葵の正しい読み方は「わさび」で、「やまあおい」は間違い。
    • 山葵は「アブラナ科の多年草のこと/その根茎のこと」の意味。
    • 山葵の類義語には、「薬味・香辛料・唐辛子・からし」などがある。

     

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