氷菓子の読み方と意味、「こおりがし」と「アイスクリーム」正しいのは?

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    さて日常的に使われるもので「氷菓子」という言葉があります。

     

    この氷菓子に用いられている漢字自体はさほど難しくないですが、
    氷菓子がどの読み方なのか悩んだことがあるという人も多いですよね。

     

    そこでこのページでは氷菓子の読み方と意味、「こおりがし」と「アイスクリーム」どちらが正しいのかを解説します。

     

    どうぞご覧ください。

     

     

     

    1.氷菓子の正しい読み方は「こおりがし」「アイスクリーム」?

     

    では氷菓子の正しい読み方は、「こおりがし」「アイスクリーム」どちらなのかを見ていきましょう。

     

    結論から言ってしまうと、氷菓子の正しい読み方は「こおりがし」「アイスクリーム」の両方になります

     

    氷菓子の”氷”は「こおり」「ひょう」、”菓”は「か」(連濁により「が」)、”子”は「こ」「し」と読むことができます。

     

    (連濁とは、2つの語が結びついて1つの語になるときに、発音しやすくするために、後ろの語の語頭が清音から濁音に変化する現象のこと)

     

     

     

    一般的には氷菓子は「こおりがし」と読むことが多いです。

     

    ただ氷菓子を「こおりがし」「アイスクリーム」のどちらで読むかによって、意味が少し異なるので注意が必要です。

     

    (次の章でそれぞれの意味について解説していきます)

     

     

     

    また氷菓子を「アイスクリーム」と読むのは”熟字訓(じゅくじくん)”と言われる読み方で、
    熟字訓とは漢字1字に読み方をあてるのではなく、熟字(2字以上の漢字の組み合わせ)に訓読みをあてた読み方のことです。

     

    熟字(2字以上の漢字の組み合わせ)に訓読みをあてた読み方だから、熟字訓(じゅくじくん)です。

     

    ”訓読みは漢字の持つ意味を日本語に翻訳したところから生まれた読み方”のことで、”音読みは中国語としての漢字の発音に基づく読み方”のことです。

     

     

    なので”草”の訓読みは「くさ」で聞いただけで意味を理解できますが、
    音読みは「そう」でこれだけでは意味が分からないですよね。

     

    訓読みはそれだけで意味が分かる読み方のものが多く、音読みはそれだけでは意味が分からないものが多いです

     

     

     

    そして熟字訓は熟字(2字以上の漢字の組み合わせ)に読み方があてられているため、漢字単体に読み方が振り分けられているわけではありません。

     

    例えば「氷菓子(アイスクリーム)」に用いられている”氷”は単体では「あいす」、”菓”も「くりー」、”子”も「む」と読むことはできません

     

     

    ですので漢字1字の訓読み(草:くさ)のように、その熟字だけで意味が伝わるように読み方があてられているものが熟字訓というわけなんですね。

     

    熟字訓と言われる読み方は特殊で、あらかじめその言葉の読み方を知っていなければ、読み方が分からないものがほとんどです。

     

    次の章で氷菓子の意味と類義語について解説していきます。

     

    2.氷菓子の意味と類義語について

     

    では氷菓子の意味と類義語について見ていきましょう。

     

    まず氷菓子(こおりがし)は「果汁・砂糖・香料などを混ぜて凍らせた食べ物のこと」の意味として用いられています。

     

    氷菓子は別名で「氷菓(ひょうか)」とも呼ばれています。

     

     

    氷菓子を「こおりがし」と読むと上記のような意味になりますが、「アイスクリーム」と読むと下記のような意味になります。

     

    「牛乳・卵の黄身・砂糖・香料などを混ぜて凍らせた氷菓子」を意味し、
    特に乳脂肪分8パーセント以上のものを「アイスクリーム」と呼びます

     

    氷菓子(アイスクリーム)というのは、氷菓子(こおりがし)の中のひとつのことで、
    氷菓子には他にアイスキャンディー・シャーベットなどの種類が存在します。

     

     

     

    また氷菓子の類義語としては、「冷菓(れいか)・シャーベット・ジェラート・アイスキャンディー」などの言葉が挙げられます

     

    どの言葉についても氷菓子と意味は似ていますが、まったく同じ意味ではないので注意してください。

     

     

    以上が「氷菓子の読み方と意味、”こおりがし”と”アイスクリーム”正しいのは?」でした。

     

     

    3.まとめ

    これまで説明したことをまとめますと、

    • 氷菓子の正しい読み方は「こおりがし」「アイスクリーム」の両方。
    • 氷菓子(こおりがし)は「果汁・砂糖・香料などを混ぜて凍らせた食べ物のこと」の意味。
    • 氷菓子(アイスクリーム)は「牛乳・卵の黄身・砂糖・香料などを混ぜて凍らせた氷菓子(特に乳脂肪分が8パーセント以上のもの)」の意味。
    • 氷菓子の類義語には、「冷菓・シャーベット・ジェラート・アイスキャンディー」などがある。

     

     

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