黄瓜の読み方と意味、「きうり」と「きゅうり」正しいのは？

このページでは黄瓜の読み方と意味、「きうり」と「きゅうり」どちらが正しいのかを解説しています。

１．黄瓜の正しい読み方は「きうり」「きゅうり」？

結論から言ってしまうと、黄瓜の正しい読み方は「きうり」「きゅうり」の両方になります。

黄瓜の”黄”は「き」「こう」「おう」、”瓜”は「うり」「か」と読むことができます。

ただ一般的には黄瓜は「きゅうり」と読むことが多く、「きゅうり」は”胡瓜”と書き表されることが多いです。

黄瓜を「きゅうり」と読むのは”熟字訓（じゅくじくん）”と言われる読み方で、
熟字訓とは漢字１字に読み方をあてるのではなく、熟字（２字以上の漢字の組み合わせ）に訓読みをあてた読み方のことです。

熟字（２字以上の漢字の組み合わせ）に訓読みをあてた読み方だから、熟字訓（じゅくじくん）です。

”訓読みは漢字の持つ意味を日本語に翻訳したところから生まれた読み方”のことで、”音読みは中国語としての漢字の発音に基づく読み方”のことです。

なので”草”の訓読みは「くさ」で聞いただけで意味を理解できますが、
音読みは「そう」でこれだけでは意味が分からないですよね。

訓読みはそれだけで意味が分かる読み方のものが多く、音読みはそれだけでは意味が分からないものが多いです。

そして熟字訓は熟字（２字以上の漢字の組み合わせ）に読み方があてられているため、漢字単体に読み方が振り分けられているわけではありません。

例えば「黄瓜（きゅうり）」に用いられている”瓜”は単体で「うり」と読むことはできますが、”黄”は単体では「きゅ」と読むことはできません。

ですので漢字１字の訓読み（草：くさ）のように、その熟字だけで意味が伝わるように読み方があてられているものが熟字訓というわけなんですね。

熟字訓と言われる読み方は特殊で、あらかじめその言葉の読み方を知っていなければ、読み方が分からないものがほとんどです。

次の章で黄瓜の意味について解説していきます。

黄瓜は「ウリ科の１年草のこと。また、その果実のこと」の意味として用いられています。

黄瓜は春から夏にかけて黄色い花を咲かせて、果実は緑色のうちに収穫して食用とします。

また「きゅうり」というのは熟してくると果実が緑色から黄色に変化してきて、
昔の日本人は緑色の「きゅうり」ではなく、主に黄色の「きゅうり」を食べていました。

（「きゅうり」が”黄瓜”と書き表されるのも、黄色くなることに由来しています）

なので私たちがよく食べている緑色の「きゅうり」というのは、まだ熟しきっていない「きゅうり」のことなんですね。

以上が「黄瓜の読み方と意味、”きうり”と”きゅうり”正しいのは？」でした。

これまで説明したことをまとめますと、