さて日常的に使われるもので「牛酪」という言葉があります。

 

この牛酪に用いられている漢字自体はさほど難しくないですが、
牛酪がどの読み方なのか悩んだことがあるという人も多いですよね。

 

そこでこのページでは牛酪の読み方と意味、「バター」と「ぎゅうらく」どちらが正しいのかを解説します。

 

どうぞご覧ください。

 

 

 

1.牛酪の正しい読み方は「バター」「ぎゅうらく」?

 

では牛酪の正しい読み方は、「バター」「ぎゅうらく」どちらなのかを見ていきましょう。

 

結論から言ってしまうと、牛酪の正しい読み方は「バター」「ぎゅうらく」の両方になります

 

牛酪の”酪”は「らく」と読むことができます。

 

 

 

ただ一般的には牛酪は「ぎゅうらく」と読むことが多いです。

 

 

 

牛酪を「バター」と読むのは”熟字訓(じゅくじくん)”と言われる読み方で、
熟字訓とは漢字1字に読み方をあてるのではなく、熟字(2字以上の漢字の組み合わせ)に訓読みをあてた読み方のことです。

 

熟字(2字以上の漢字の組み合わせ)に訓読みをあてた読み方だから、熟字訓(じゅくじくん)です。

 

”訓読みは漢字の持つ意味を日本語に翻訳したところから生まれた読み方”のことで、”音読みは中国語としての漢字の発音に基づく読み方”のことです。

 

 

なので”草”の訓読みは「くさ」で聞いただけで意味を理解できますが、
音読みは「そう」でこれだけでは意味が分からないですよね。

 

訓読みはそれだけで意味が分かる読み方のものが多く、音読みはそれだけでは意味が分からないものが多いです

 

 

 

そして熟字訓は熟字(2字以上の漢字の組み合わせ)に読み方があてられているため、漢字単体に読み方が振り分けられているわけではありません。

 

例えば「牛酪(バター)」に用いられている”牛”は単体で「ば」と読むことはできず、”酪”も単体では「たー」と読むことはできません

 

 

ですので漢字1字の訓読み(草:くさ)のように、その熟字だけで意味が伝わるように読み方があてられているものが熟字訓というわけなんですね。

 

熟字訓と言われる読み方は特殊で、あらかじめその言葉の読み方を知っていなければ、読み方が分からないものがほとんどです。

 

 

次の章で牛酪の意味と類義語について解説していきます。

 

2.牛酪の意味と類義語について

 

では牛酪の意味と類義語について見ていきましょう。

 

まず牛酪は「牛乳から分離したクリームを練り固めた、脂肪を主成分とする食品のこと」の意味として用いられています。

 

「ぎゅうらく」というのは、「バター」の別名になります。

 

 

ちなみに乾酪は”チーズのこと”を指し、乳酪は”牛や羊の乳を原料として製した食品(バター・クリーム・チーズなど)のこと”を指します。

 

 

 

また牛酪の類義語としては、「マーガリン・乾酪(かんらく)・乳酪(にゅうらく)・羊酪(ようらく)」などの言葉が挙げられます

 

どの言葉についても牛酪と意味は似ていますが、まったく同じ意味ではないので注意してください。

 

 

以上が「牛酪の読み方と意味、”バター”と”ぎゅうらく”正しいのは?」でした。

 

 

3.まとめ

これまで説明したことをまとめますと、

  • 牛酪の正しい読み方は「バター」「ぎゅうらく」の両方。
  • 牛酪は「牛乳から分離したクリームを練り固めた、脂肪を主成分とする食品のこと」の意味。
  • 牛酪の類義語には、「マーガリン・乾酪・乳酪・羊酪」などがある。

 

 

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