このページでは蒲鉾の読み方と意味、「かまぼこ」と「しゃちほこ」どちらが正しいのかを解説しています。

 

 

 

 

結論から言ってしまうと、蒲鉾の正しい読み方は「かまぼこ」になります。

 

蒲鉾の”蒲”は「がま」「ふ」「ほ」、”鉾”は「ほこ」「ぼう」と読むことはできますが、”蒲”は「しゃち」と読むことはできず、蒲鉾を「しゃちほこ」と読むのは間違いです。

 

 

「しゃちほこ」というのは、”鯱鉾”と書き表されるため注意が必要です。

 

 

 

蒲鉾を「かまぼこ」と読むのは”熟字訓（じゅくじくん）”と言われる読み方で、
熟字訓とは漢字１字に読み方をあてるのではなく、熟字（２字以上の漢字の組み合わせ）に訓読みをあてた読み方のことです。

 

熟字（２字以上の漢字の組み合わせ）に訓読みをあてた読み方だから、熟字訓（じゅくじくん）です。

 

”訓読みは漢字の持つ意味を日本語に翻訳したところから生まれた読み方”のことで、”音読みは中国語としての漢字の発音に基づく読み方”のことです。

 

 

なので”草”の訓読みは「くさ」で聞いただけで意味を理解できますが、
音読みは「そう」でこれだけでは意味が分からないですよね。

 

訓読みはそれだけで意味が分かる読み方のものが多く、音読みはそれだけでは意味が分からないものが多いです。

 

 

 

そして熟字訓は熟字（２字以上の漢字の組み合わせ）に読み方があてられているため、漢字単体に読み方が振り分けられているわけではありません。

 

例えば「蒲鉾（かまぼこ）」に用いられている”鉾”は連濁により「ぼこ」と読むことはできますが、”蒲”は単体では「かま」と読むことはできません。

 

（連濁とは、２つの語が結びついて１つの語になるときに、発音しやすくするために、後ろの語の語頭が清音から濁音に変化する現象のこと）

 

 

ですので漢字１字の訓読み（草：くさ）のように、その熟字だけで意味が伝わるように読み方があてられているものが熟字訓というわけなんですね。

 

熟字訓と言われる読み方は特殊で、あらかじめその言葉の読み方を知っていなければ、読み方が分からないものがほとんどです。

 

次の章で蒲鉾の意味について解説していきます。

 

 

蒲鉾は「白身の魚肉をすりつぶして練り上げ、蒸したり、焼いたりした食品のこと/宝石をはめていない中高（なかだか）の指輪のこと」の意味として用いられています。

 

蒲鉾は白色とピンク色の２色のものが一般的ですが、これは日本では紅白（こうはく）が縁起が良いとされているからです。

 

 

以上が「蒲鉾の読み方と意味、”かまぼこ”と”しゃちほこ”正しいのは？」でした。

 

 

これまで説明したことをまとめますと、

 

 

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