甘藍の読み方と意味、「キャベツ」と「かんらん」正しいのは?

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    さて日常的に使われるもので「甘藍」という言葉があります。

     

    この甘藍に用いられている漢字自体はさほど難しくないですが、
    甘藍がどの読み方なのか悩んだことがあるという人も多いですよね。

     

    そこでこのページでは甘藍の読み方と意味、「キャベツ」と「かんらん」どちらが正しいのかを解説します。

     

    どうぞご覧ください。

     

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    1.甘藍の正しい読み方は「キャベツ」「かんらん」?

     

    では甘藍の正しい読み方は、「キャベツ」「かんらん」どちらなのかを見ていきましょう。

     

    結論から言ってしまうと、甘藍の正しい読み方は「キャベツ」「かんらん」の両方になります

     

    甘藍の”甘”という字は「あま(い)」「かん」、”藍”という字は「あい」「らん」と読むことができます。

     

     

    一般的には甘藍は「かんらん」と読むことが多いです。

     

    ただ甘藍を「キャベツ」「かんらん」のどちらで読むかによって、意味が少し異なるので注意が必要です。

     

    (次の章でそれぞれの意味について解説していきます)

     

     

     

    また甘藍を「キャベツ」と読むのは”熟字訓(じゅくじくん)”と言われる読み方で、
    熟字訓とは漢字1字に読み方をあてるのではなく、熟字(2字以上の漢字の組み合わせ)に訓読みをあてた読み方のことです。

     

    熟字(2字以上の漢字の組み合わせ)に訓読みをあてた読み方だから、熟字訓(じゅくじくん)です。

     

    ”訓読みは漢字の持つ意味を日本語に翻訳したところから生まれた読み方”のことで、”音読みは中国語としての漢字の発音に基づく読み方”のことです。

     

    なので”草”の訓読みは「くさ」で聞いただけで意味を理解できますが、
    音読みは「そう」でこれだけでは意味が分からないですよね。

     

    訓読みはそれだけで意味が分かる読み方のものが多く、音読みはそれだけでは意味が分からないものが多いです

     

     

    そして熟字訓は熟字(2字以上の漢字の組み合わせ)に読み方があてられているため、漢字単体に読み方が振り分けられているわけではありません。

     

    例えば「甘藍(キャベツ)」に用いられている”甘”は単体で「きゃ」と読むことはできず、”藍”も単体では「べつ」と読むことはできません

     

    ですので漢字1字の訓読み(草:くさ)のように、その熟字だけで意味が伝わるように読み方があてられているものが熟字訓というわけなんですね。

     

    熟字訓と言われる読み方は特殊で、あらかじめその言葉の読み方を知っていなければ、読み方が分からないものがほとんどです。

     

    次の章で甘藍の意味について解説していきます。

     

    2.甘藍の意味について

     

    では甘藍の意味について見ていきましょう。

     

    まず甘藍(キャベツ)は「アブラナ科の一年草または越年草のこと」の意味として用いられています。

     

    葉は肉厚で重なり合って球状になり、それを食用としています。

     

     

     

    甘藍を「キャベツ」と読むと上記のような意味になりますが、
    「かんらん」と読むと「キャベツの別名/葉牡丹(はぼたん)の別名」の意味となります

     


    ※上は葉牡丹の写真

     

    葉牡丹というのは”アブラナ科の越年草のこと”で、キャベツを観賞用に改良し、キャベツとは異なり葉は結球せずに、冬に白・黄・紫・淡紅色などになります。

     

    このように甘藍は「キャベツ」「かんらん」のどちらで読むかによって、意味が少し異なるので覚えておきましょう。

     

     

    以上が「甘藍の読み方と意味、”キャベツ”と”かんらん”正しいのは?」でした。

     

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    3.まとめ

    これまで説明したことをまとめますと、

    • 甘藍の正しい読み方は「キャベツ」「かんらん」の両方。
    • 甘藍(キャベツ)は「アブラナ科の一年草または越年草のこと」の意味。
    • 甘藍(かんらん)は「キャベツの別名のこと/葉牡丹の別名のこと」の意味。

     

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