米粉の読み方と意味、「こめこ」と「ビーフン」正しいのは?

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    さて日常的に使われるもので「米粉」という漢字があります。

     

    この米粉に用いられている漢字自体はさほど難しくないですが、
    米粉がどの読み方なのか悩んだことがあるという人も多いですよね。

     

    そこでこのページでは米粉の読み方と意味、「こめこ」と「ビーフン」どちらが正しいのかを解説します。

     

    どうぞご覧ください。

     

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    1.米粉の正しい読み方は「こめこ」「ビーフン」?

     

    では米粉の正しい読み方は、「こめこ」「ビーフン」どちらなのかを見ていきましょう。

     

    結論から言ってしまうと、米粉の正しい読み方は「こめこ」「ビーフン」「べいふん」になります

     

    一般的には米粉は「こめこ」と読むときの方が多いです。

     

    中国語では米粉は「ビーフン」と読まれており、
    それが影響して日本でも米粉を「ビーフン」と読むようになったとされています。

     

    ただ米粉は「こめこ」「ビーフン」「べいふん」のどれで読むかによって、意味が異なるので注意が必要です。

     

     

    次の章で米粉の意味と類義語について解説していきます。

     

    2.米粉の意味と類義語について

     

    では米粉の意味と類義語について見ていきましょう。

     

    まず米粉(こめこ、べいふん)は「米を挽(ひ)いて粉末状にしたもの」の意味として用いられています。

     

    米粉を「こめこ」「べいふん」と読むと上記のような意味になりますが、
    「ビーフン」と読むと「粳米(うるちまい)を原料とした麺の一種」の意味となります

     

    このように米粉は「こめこ」「べいふん」「ビーフン」のどれで読むかによって、意味が異なるので覚えておきましょう。

     

     

    米粉を用いた例文としては、「米粉(こめこ)パン」や、
    「台湾で米粉(ビーフン)を食べる」のような使い方で用いられています。

     

    前者の例文は「米を挽いて粉末状にしたもの」の意味で、
    後者の例文は「粳米を原料とした麺の一種」の意味で使用しています。

     

     

    また米粉の類義語としては、「蕎麦粉(そばこ)・小麦粉(こむぎこ)・薄力粉(はくりきこ)・強力粉(きょうりきこ)」などの言葉が挙げられます

     

    どの言葉についても米粉と意味は似ていますが、まったく同じ意味ではないので注意してください。

     

     

    以上が「米粉の読み方と意味、”こめこ”と”ビーフン”正しいのは?」でした。

     

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    3.まとめ

    これまで説明したことをまとめますと、

    • 米粉の正しい読み方は「こめこ」「ビーフン」「べいふん」。
    • 米粉(こめこ、べいふん)は「米を挽いて粉末状にしたもの」の意味。
    • 米粉(ビーフン)は「粳米を原料とした麺の一種のこと」の意味。
    • 米粉の類義語には、「蕎麦粉・小麦粉・薄力粉・強力粉」などがある。

     

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