烏賊の読み方と意味、「イカ」と「とりぞく」正しいのは？

このページでは烏賊の読み方と意味、「イカ」と「とりぞく」どちらが正しいのかを解説しています。

１．烏賊の正しい読み方は「イカ」「とりぞく」？

結論から言ってしまうと、烏賊の正しい読み方は「イカ」になります。

烏賊の”烏”は「鳥（とり）」ではなく「烏（からす）」という字で、烏賊を「とりぞく」「からすぞく」と読むのは間違いです。

烏賊を「イカ」と読むのは”熟字訓（じゅくじくん）”と言われる読み方で、
熟字訓とは漢字１字に読み方をあてるのではなく、熟字（２字以上の漢字の組み合わせ）に訓読みをあてた読み方のことです。

熟字（２字以上の漢字の組み合わせ）に訓読みをあてた読み方だから、熟字訓（じゅくじくん）です。

”訓読みは漢字の持つ意味を日本語に翻訳したところから生まれた読み方”のことで、”音読みは中国語としての漢字の発音に基づく読み方”のことです。

なので”草”の訓読みは「くさ」で聞いただけで意味を理解できますが、
音読みは「そう」でこれだけでは意味が分からないですよね。

訓読みはそれだけで意味が分かる読み方のものが多く、音読みはそれだけでは意味が分からないものが多いです。

そして熟字訓は熟字（２字以上の漢字の組み合わせ）に読み方があてられているため、漢字単体に読み方が振り分けられているわけではありません。

例えば「烏賊（イカ）」に用いられている”烏”は単体で「い」と読むことはできず、”賊”も単体では「か」と読むことはできません。

ですので漢字１字の訓読み（草：くさ）のように、その熟字だけで意味が伝わるように読み方があてられているものが熟字訓というわけなんですね。

熟字訓と言われる読み方は特殊で、あらかじめその言葉の読み方を知っていなければ、読み方が分からないものがほとんどです。

次の章で烏賊の意味について解説していきます。

烏賊は「コウイカ目とツツイカ目の頭足類の総称のこと」の意味として用いられています。

烏賊の体は円筒状で１０本の細長い腕を持ち、
その内の２本の腕はエサを捉えるために長く、先端に吸盤を備えています。

他の８本は短く、内側に吸盤が並んでいます。

烏賊にはスルメイカ・ホタルイカ・ダイオウイカなど、種類が多く存在しています。

烏賊は”イカ墨（すみ）”と呼ばれる黒い液体を出して敵から逃げますが、
イカ墨はイカ墨スパゲッティなど食材として用いられることも多いです。

また烏賊を干したものは”するめ”と呼ばれています。

※上はするめの写真

”するめ”というとスルメイカ自体を呼ぶこともありますが、
お酒のつまみなどで食べる”するめ”は、烏賊を干した食べ物のことを言います。

一般的にはスルメイカを材料として”するめ”が作られることが多いですが、
スルメイカを干したものだけが”するめ”と呼ぶわけではないので覚えておきましょう。

以上が「烏賊の読み方と意味、”イカ”と”とりぞく”正しいのは？」でした。

これまで説明したことをまとめますと、