結論から言ってしまうと、厨芥の正しい読み方は「ちゅうかい」になります。
厨芥の”厨”は「くりや」「ちゅう」、”芥”は「かい」と読むことはできますが、”厨”は「とう」と読むことはできないので、厨芥を「とうかい」と読むのは間違いです。
また厨芥(ちゅうかい)のように「厨(ちゅう)」が用いられている言葉には、
「厨房(ちゅうぼう)・書厨(しょちゅう)・行厨(こうちゅう)・庖厨(ほうちゅう)」などがあります。
厨芥(ちゅうかい)のように「芥(かい)」が用いられている言葉には、
「芥子(かいし)・塵芥(じんかい)・土芥(どかい)・拾芥(しゅうかい)」などがあります。
次の章で厨芥の意味について解説していきます。
これまで説明したことをまとめますと、
<難読漢字の一覧>
(写真あり)藜、櫛、羆など
(写真あり)竜髭菜、青梗菜、蕗など
(写真あり)岩魚、栄螺、鱧など
(写真あり)海驢、犀、猫鼬など
(写真あり)花鶏、信天翁、杜鵑など
(写真あり)薊、金木犀、百合など
(写真あり)水黽、蟋蟀、蟷螂など
(写真あり)外郎、皮蛋、雲呑など
(写真あり)行灯、暖簾、轆轤など
<読み間違えやすい漢字の一覧>
哀悼、重複、出生、集荷など
依存、過不足、続柄など
<難読漢字の一覧(偏)>
(写真あり)鯆、鰍、鰉など
(写真あり)蝗、蠍、蝮など
(写真あり)梲、栂、樅など
(写真あり)鎹、鍬、釦など
<覚えておきたい知識>
鉄火巻きの具材は?、クリスマス・イヴはいつ?など
(写真あり)カラーボックス、ACアダプターなど