さて日常的に使われるもので「甘酒」という言葉があります。
この甘酒に用いられている漢字自体はさほど難しくないですが、
甘酒がどの読み方なのか悩んだことがあるという人も多いですよね。
そこでこのページでは甘酒の読み方と意味、「あまさけ」と「あまざけ」どちらが正しいのかを解説します。
どうぞご覧ください。
１．甘酒の正しい読み方は「あまさけ」「あまざけ」？
では甘酒の正しい読み方は、「あまさけ」「あまざけ」どちらなのかを見ていきましょう。
結論から言ってしまうと、甘酒の正しい読み方は「あまざけ」になります。
甘酒の”甘”は「あま（い）」「かん」、”酒”は「さけ」「しゅ」と読むことができますが、甘酒を「あまさけ」と読むのは間違いです。
また”酒”の読み方は「さけ」と読むことはできますが、
もともとそれ単体では「ざけ」という読み方をすることはできません。
甘酒のように「あまさけ」ではなく、「あまざけ」と濁って読むのは、日本語の「連濁（れんだく）」と呼ばれているものです。
連濁とは、”２つの語が結びついて１つの語になるときに、発音しやすくするために、後ろの語の語頭が清音から濁音に変化する現象のこと”を言います。
甘酒であれば、甘（あま）＋酒（さけ）なので、酒（後ろの語）の語頭である清音の”さ”が濁音の”ざ”に変化します。
例えば「手紙（てがみ）」や「綿毛（わたげ）」は連濁なしで読むと、
「てかみ」や「わたけ」と読むのが普通です。
もともと”紙”には「がみ」という読み方はないですし、”毛”にも「げ」という読み方は存在しません。
ですが日本語では、連濁によって後ろの語頭が清音から濁音に変わるため、
「手紙（てがみ）」「綿毛（わたげ）」と濁らせて読んでいるのです。
ただすべての言葉が連濁によって濁音に変化するわけではないので、注意してください。
次の章で甘酒の意味と類義語について解説していきます。
２．甘酒の意味と類義語について
では甘酒の意味と類義語について見ていきましょう。
まず甘酒は「白米の粥（かゆ）に米麹（こめこうじ）を混ぜ、発酵させて作る甘い飲み物のこと/酒粕（さけかす）を水で溶いて甘味をつけた飲み物のこと」の意味として用いられています。
前者の甘酒はアルコールを含んでいませんが、後者の甘酒は酒粕を使用しておりアルコールを含んでいるため注意が必要です。
また甘酒の類義語としては、「濁酒（どぶろく）・白酒（しろざけ）・神酒（みき）・マッコリ」などの言葉が挙げられます。
どの言葉についても甘酒と意味は似ていますが、まったく同じ意味ではないので注意してください。
以上が「甘酒の読み方と意味、”あまさけ”と”あまざけ”正しいのは？」でした。
３．まとめ
これまで説明したことをまとめますと、
- 甘酒の正しい読み方は「あまざけ」で、「あまさけ」は間違い。
- 甘酒は「白米の粥に米麹を混ぜ、発酵させて作る甘い飲み物のこと/酒粕を水で溶いて甘味をつけた飲み物のこと」の意味。
- 甘酒の類義語には、「濁酒・白酒・神酒・マッコリ」などがある。