このページでは卵白の読み方と意味、「らんはく」と「らんぱく」どちらが正しいのかを解説しています。

 

 

 

 

結論から言ってしまうと、卵白の正しい読み方は「らんぱく」になります。

 

卵白の”卵”は「たまご」「らん」、”白”は「しろ」「はく」と読むことができますが、卵白は「らんぱく」と読むのが正しく、「らんはく」と読むのは間違いです。

 

 

 

また卵白の”白”の読み方は「はく」と読むことはできますが、
もともとそれ単体では「ぱく」という読み方をすることはできません。

 

卵白のように「らんはく」ではなく、「らんぱく」と変化して読むのは、日本語の「半濁音化（はんだくおんか）」と呼ばれているものです。

 

 

半濁音化とは、”２つの語が結びついて１つの語になるときに、発音しやすくするために、後ろの語の語頭（ハ行音）がパ行音に変化する現象のこと”を言います。

 

このパ行音（パ・ピ・プ・ペ・ポ）のことを”半濁音（はんだくおん）”と呼びます。

 

卵白であれば、卵（らん）＋白（はく）なので、白（後ろの語）の語頭である”は”が半濁音の”ぱ”に変化します。

 

 

 

例えば「身辺（しんぺん）」や「分布（ぶんぷ）」は半濁音化なしで読むと、
「しんへん」や「ぶんふ」と読むのが普通です。

 

もともと”辺”には「ぺん」という読み方はないですし、”布”にも「ぷ」という読み方は存在しません。

 

 

ですが日本語では半濁音化によって半濁音（パ行音）に変化するため、
「身辺（しんぺん）」「分布（ぶんぷ）」と変化させて読んでいるのです。

 

ただすべての言葉が半濁音化によって半濁音（パ行音）に変化するわけではないので、注意してください。

 

次の章で卵白の意味について解説していきます。

 

 

卵白は「鳥の卵の卵黄（らんおう）を取り囲む蛋白質（たんぱくしつ）。白身（しろみ）のこと」の意味として用いられています。

 

 

卵白を用いた例文としては、「卵白だけを取り除く」や、
「卵白と砂糖を泡立てる」のような使い方で用いられています。

 

 

 

また卵白の類義語としては、「白子（しらこ）・鶏卵（けいらん）・蛋白（たんぱく）・黄身（きみ）」などの言葉が挙げられます。

 

どの言葉についても卵白と意味は似ていますが、まったく同じ意味ではないので注意してください。

 

 

以上が「卵白の読み方と意味、”らんはく”と”らんぱく”正しいのは？」でした。

 

 

これまで説明したことをまとめますと、

 

 

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