薄力粉の読み方と意味、「はくりきこ」と「はくりょくこ」正しいのは?

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    さて日常的に使われるもので「薄力粉」という漢字があります。

     

    この薄力粉に用いられている漢字自体はさほど難しくないですが、
    薄力粉がどの読み方なのか悩んだことがあるという人も多いですよね。

     

    そこでこのページでは薄力粉の読み方と意味、「はくりきこ」と「はくりょくこ」どちらが正しいのかを解説します。

     

    どうぞご覧ください。

     

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    1.薄力粉の正しい読み方は「はくりきこ」「はくりょくこ」?

     

    では薄力粉の正しい読み方は、「はくりきこ」「はくりょくこ」どちらなのかを見ていきましょう。

     

    結論から言ってしまうと、薄力粉の正しい読み方は「はくりきこ」になります

     

    薄力粉の”力”という字は「りょく」「りき」と読むことができますが、
    薄力粉は「はくりきこ」と読むのが正しく、「はくりょくこ」と読むのは間違いです

     

     

    また薄力粉(はくりきこ)のように「薄(はく)」が用いられている言葉には、
    「肉薄(にくはく)・軽薄(けいはく)・希薄(きはく)・薄情(はくじょう)」などがあります。

     

    薄力粉(はくりきこ)のように「力(りき)」が用いられている言葉には、
    「力説(りきせつ)・力闘(りきとう)・力量(りきりょう)・力学(りきがく)」などがあります。

     

    薄力粉(はくりきこ)のように「粉(こ)」が用いられている言葉には、
    「米粉(こめこ)・汁粉(しるこ)・葛粉(くずこ)・小麦粉(こむぎこ)」などがあります。

     

     

    次の章で薄力粉の意味と類義語について解説していきます。

     

    2.薄力粉の意味と類義語について

     

    では薄力粉の意味と類義語について見ていきましょう。

     

    まず薄力粉は「タンパク質含有量の少ない小麦粉のこと」の意味として用いられています。

     

    薄力粉は粘り気が少なく、お菓子や天ぷら用に適しています。

     

    小麦粉の種類には薄力粉の他にも、中力粉(ちゅうりきこ)・強力粉(きょうりきこ)があり、
    薄力粉⇒中力粉⇒強力粉の順番にタンパク質含有量が多くなっていきます

     

    薄力粉はお菓子・天ぷらなどに適していますが、中力粉はうどんなどの麺類に、強力粉はパン・ピザなどによく使用されています。

     

     

    また薄力粉の類義語としては、「小麦粉(こむぎこ)・米粉(こめこ)・中力粉(ちゅうりきこ)・強力粉(きょうりきこ)」などの言葉が挙げられます

     

    どの言葉についても薄力粉と意味は似ていますが、まったく同じ意味ではないので注意してください。

     

     

    以上が「薄力粉の読み方と意味、”はくりきこ”と”はくりょくこ”正しいのは?」でした。

     

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    3.まとめ

    これまで説明したことをまとめますと、

    • 薄力粉の正しい読み方は「はくりきこ」で、「はくりょくこ」は間違い。
    • 薄力粉は「タンパク質含有量の少ない小麦粉のこと」の意味。
    • 薄力粉の類義語には、「小麦粉・米粉・中力粉・強力粉」などがある。

     

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