このページでは麦芽の読み方と意味、「むぎめ」と「ばくが」どちらが正しいのかを解説しています。

結論から言ってしまうと、麦芽の正しい読み方は「ばくが」になります。

麦芽の”麦”は「むぎ」「ばく」、”芽”は「め」「が」と読むことができますが、麦芽は「ばくが」と読むのが正しく、「むぎめ」と読むのは間違いです。

また麦芽（ばくが）のように「麦（ばく）」が用いられている言葉には、
「燕麦（えんばく）・麦秋（ばくしゅう）・麦門冬（ばくもんどう）」などがあります。

麦芽（ばくが）のように「芽（が）」が用いられている言葉には、
「腋芽（えきが）・発芽（はつが）・出芽（しゅつが）・萌芽（ほうが）」などがあります。

次の章で麦芽の意味と類義語について解説していきます。

麦芽は「大麦を発芽させたもの」の意味として用いられています。

麦芽はアミラーゼという酵素（こうそ）を含んでおり、ビールや水飴（みずあめ）を作るのに使用されます。

また麦芽の類義語としては、「胚芽（はいが）・種苗（しゅびょう）・早苗（さなえ）・新芽（しんめ）」などの言葉が挙げられます。

どの言葉についても麦芽と意味は似ていますが、まったく同じ意味ではないので注意してください。

以上が「麦芽の読み方と意味、”むぎめ”と”ばくが”正しいのは？」でした。

これまで説明したことをまとめますと、

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