人参の読み方と意味、「にんじん」と「にんざん」正しいのは？

このページでは人参の読み方と意味、「にんじん」と「にんざん」どちらが正しいのかを解説しています。

１．人参の正しい読み方は「にんじん」「にんざん」？

結論から言ってしまうと、人参の正しい読み方は「にんじん」になります。

人参の”参”は「まい（る）」「さん」「しん」と読むことができますが、
人参は「にんじん」と読むのが正しく、「にんざん」と読むのは間違いです。

また”参”の読み方は「しん」と読むことはできますが、
もともとそれ単体では「じん」という読み方をすることはできません。

人参のように「にんしん」ではなく、「にんじん」と濁って読むのは、日本語の「連濁（れんだく）」と呼ばれているものです。

連濁とは、”２つの語が結びついて１つの語になるときに、発音しやすくするために、後ろの語の語頭が清音から濁音に変化する現象のこと”を言います。

人参であれば、人（にん）＋参（しん）なので、参（後ろの語）の語頭である清音の”し”が濁音の”じ”に変化します。

例えば「手紙（てがみ）」や「綿毛（わたげ）」は連濁なしで読むと、
「てかみ」や「わたけ」と読むのが普通です。

もともと”紙”には「がみ」という読み方はないですし、”毛”にも「げ」という読み方は存在しません。

ですが日本語では連濁によって後ろの語頭が清音から濁音に変わるため、
「手紙（てがみ）」「綿毛（わたげ）」と濁らせて読んでいるのです。

ただすべての言葉が連濁によって濁音に変化するわけではないので、注意してください。

次の章で人参の意味について解説していきます。

人参は「セリ科の越年草または１年草のこと。まや、その根のこと」の意味として用いられています。

普段から私たちは人参の根（オレンジ色）の部分を食べていて、人参の根にはβ（ベータ）カロテンが多く含まれています。

このβカロテンは体内に吸収されるとビタミンＡに変換され、ビタミンＡは発育の促進や肌の健康を維持するという効果があります。

※上は高麗人参の写真

また高麗（こうらい）人参（＝朝鮮人参のこと）というものもありますが、これは薬用植物として有名です。

高麗人参（朝鮮人参）の根を乾かしたものは生薬として利用され、強壮薬として用いられています。

以上が「人参の読み方と意味、”にんじん”と”にんざん”正しいのは？」でした。

これまで説明したことをまとめますと、