このページでは天津飯の読み方と意味、「てんしんはん」と「てんつはん」どちらが正しいのかを解説しています。

結論から言ってしまうと、天津飯の正しい読み方は「てんしんはん」になります。

天津飯の”津”は「つ」「しん」と読むことができますが、天津飯は「てんしんはん」と読むのが正しく、「てんつはん」と読むのは間違いです。

次の章で天津飯の意味について解説していきます。

天津飯は「日本独特の中華風料理のこと」の意味として用いられています。

天津飯は”かに玉をご飯の上にのせて、とろみのあるタレをかけた料理”で、
かに玉は溶（と）き玉子にカニ・豚肉、またはエビ・ネギ・干ししいたけなどを加えます。

あくまでも天津飯は”日本独特の中華風”料理で、実際に中国においてこれに相当する料理は存在しないそうです。

以上が「天津飯の読み方と意味、”てんしんはん”と”てんつはん”正しいのは？」でした。

これまで説明したことをまとめますと、

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