さて日常的に使われるもので「羊栖菜」という言葉があります。
この羊栖菜に使用されている漢字（特に”栖”）は普段あまり見ることはなく、
どのような読み方なのか分からないという人も多いですよね。
そこでこのページでは羊栖菜の読み方と意味、「ひじき」と「ようせいな」どちらが正しいのかを解説します。
どうぞご覧ください。
１．羊栖菜の正しい読み方は「ひじき」「ようせいな」？
では羊栖菜の正しい読み方は、「ひじき」「ようせいな」どちらなのかを見ていきましょう。
結論から言ってしまうと、羊栖菜の正しい読み方は「ひじき」になります。
羊栖菜の”羊”は「ひつじ」「よう」、”栖”は「す（む）」「せい」、”菜”は「な」「さい」と読むことができますが、羊栖菜を「ようせいな」と読むのは間違いです。
羊栖菜を「ひじき」と読むのは”熟字訓（じゅくじくん）”と言われる読み方で、
熟字訓とは漢字１字に読み方をあてるのではなく、熟字（２字以上の漢字の組み合わせ）に訓読みをあてた読み方のことです。
熟字（２字以上の漢字の組み合わせ）に訓読みをあてた読み方だから、熟字訓（じゅくじくん）です。
”訓読みは漢字の持つ意味を日本語に翻訳したところから生まれた読み方”のことで、”音読みは中国語としての漢字の発音に基づく読み方”のことです。
なので”草”の訓読みは「くさ」で聞いただけで意味を理解できますが、
音読みは「そう」でこれだけでは意味が分からないですよね。
訓読みはそれだけで意味が分かる読み方のものが多く、音読みはそれだけでは意味が分からないものが多いです。
そして熟字訓は熟字（２字以上の漢字の組み合わせ）に読み方があてられているため、漢字単体に読み方が振り分けられているわけではありません。
例えば「羊栖菜（ひじき）」に用いられている”羊”は単体で「ひ」、”栖”も単体では「じ」、”菜”も単体では「き」と読むことはできません。
ですので漢字１字の訓読み（草：くさ）のように、その熟字だけで意味が伝わるように読み方があてられているものが熟字訓というわけなんですね。
熟字訓と言われる読み方は特殊で、あらかじめその言葉の読み方を知っていなければ、読み方が分からないものがほとんどです。
次の章で羊栖菜の意味について解説していきます。
２．羊栖菜の意味について
では羊栖菜の意味について見ていきましょう。
まず羊栖菜は「ホンダワラ科の褐藻（かっそう）のこと」の意味として用いられています。
波のかかる岩の上につき、円柱状で多数の枝に分かれ、長さは約５０〜１００センチメートルになります。
冬から春頃にかけて繁茂（はんも）し、若いうちに採取して乾かし、食用とします。
以上が「羊栖菜の読み方と意味、”ひじき”と”ようせいな”正しいのは？」でした。
３．まとめ
これまで説明したことをまとめますと、
- 羊栖菜の正しい読み方は「ひじき」で、「ようせいな」は間違い。
- 羊栖菜は「ホンダワラ科の褐藻のこと」の意味。